逃离巴黎 | 睡诡异教堂，吃海鲜大餐，不一样的南特
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文章转载自公众号：你真好吃
第八期
外省就一定安全吗？
“你知道南特吗？”
“嗯”
“南特，会让你想到啥？”
“大西洋！”
“为什么？”
“大西洋里有海鲜呐！”
......
对一部分人来说，
去新的地方只是因为这里的食物。
比如说，
我。
前段时间去了趟南特，
出差。
住了一间教堂改造的酒店，
吃了两家不错的餐馆。
想分享给大家。
1.
教 堂 酒 店
在南特火车站对面的植物园旁边，
算是十分便利了。
整个酒店只有24间房，
保留了教堂的拱顶和花窗玻璃。
房间内有大扇玻璃窗，
正对着玛丽亚
......
房内随处可见的拱顶。
早上起来光着身子面对玛丽亚，
也是一种体验
......
大堂的设计有些混搭
酒店名字“Sōzō”
日语“想象”的意思
......
结合着这些元素，
真是能够
无限畅想
......
一丝寒意
2.
排 名 第 一 的 海 鲜 店
当地朋友推荐的夫妻档海鲜料理店
市中心，离南特城堡步行5分钟
为了吸引肉食爱好者
现任老板接受后把店名改成了
La Poissonnerie
Et Pas Que
...
鱼铺
而又不仅仅是
...
牡蛎，只有一种选择
品种是布列塔尼南部的
La Perle de Quéhan
曾经获得了法国的金奖
适中肥厚的口感
很有意思的前菜
小泥螺分子料理
加了一些苦艾酒
配了几条鳀鱼
蘑菇汤
加了一些波特酒
主菜是鱼肉和当季的新鲜蔬菜
最后的甜点和咖啡
整体来说
属于创意料理
用了很多特别的食材
想撞击出新的口感
确实挺有层次
但也不会太让人印象深刻
周末朋友家人聚会
也是个好去处
店名：La Poissonnerie Et Pas Que
地址：4 Rue Léon Maître, 44000 Nantes
中午人均25欧-30欧；晚上人均35欧-55欧
3.
火 车 站 对 面 的 海 鲜 店
车站的行色匆匆
附近难得有走心的店
黄油蒜烤
有些油腻
特色鱼汤
没有特别想说的
半只龙虾和扇贝
虾不是冰冻的
这一点很重要
所有食材都很新鲜
所以不会太差
比起第一家的创意
中规中矩吧
环境很好
吃个新鲜
最后的芝士蛋糕
外层的巧克力太甜太甜
店名：LA LOCO
地址：23 Allée Commandant Charcot, 44000 Nantes
中午人均25欧-30欧；晚上人均35欧-55欧
4.
当 地 的 可 乐
吃饭的时候想要一个可乐
老板推荐了当地的可乐
类似于零度
气泡比较温柔
味道也比较淡
塑料吸管也被换成了纸吸管
据说欧洲要在2020年前
要消灭所有的塑料吸管
5.
当 地 的 奶 制 品
吃早餐的时候无意发现的当地酸奶
用小纱布裹着很有趣
据说很多年前内蒙的酸奶
都是这样的
而且味道也很接近
非常醇厚的奶香
不会很甜 一丝奶制品原始的酸味儿
两天一夜的南特，刮着大风，一直在下雨。
车站对面的路修了快一年了。
走之前遇到了当地的中国学生，
聊了聊生活，
住在大学城的好几位中国学生，
同时被入室抢劫了
......
哪里都不太平啊！
以上图文均为原创
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